Clermont-ferrand

Menu Terroir26.50€

Gratin de fourme d'Ambert sur salade**

 Terrine de foie gras  du Domaine de Limagne +4€**

 Palet de pieds de porc désossé, pané ,lentilles en salade **

Carpaccio de saumon ,huile d'olive ,sorbet citron basilic

   Au choix

Escalope de saumon au cantal**

Tripoux du Rouergue

 Entrecote de boeuf à la crème de Fourme d'Ambert**

Confit de canard façon sarladaise

 Suggestions du jour

  Au choix

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Garniture de saison

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Plateau  de fromages d‘Auvergne

ou

Fromage blanc à la crème

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Dessert au choix

**  fait maison

  • restaurant terroir puy de dome** Fait maison / viande origine France / Peut-être modifié selon l’inspiration du chef / Prix Net